Privacy

Ultimo aggiornamento: settembre 2026

1. Titolare del trattamento

Titolare del trattamento dei dati personali su questo sito è HKH InnOvation AG, Via Vuorcha 28, 7524 Zuoz, Svizzera, gestore del Restaurant Alegría. Per richieste sulla privacy scrivete a info@restaurant-alegria.ch o chiamate il +41 81 515 17 27.

2. Principi

Trattiamo i dati personali secondo la legge federale svizzera sulla protezione dei dati (LPD) e, se applicabile, il Regolamento generale sulla protezione dei dati dell'UE (GDPR). Trattiamo solo i dati necessari per ciascuna finalità.

3. Visita del sito e hosting

Il sito è ospitato da Netlify, Inc. (USA) e distribuito tramite la sua rete mondiale di server. Durante la visita vengono trattati dati tecnicamente necessari: indirizzo IP, data e ora, pagina richiesta, browser e sistema operativo. Questi dati servono al funzionamento sicuro e stabile del sito (interesse legittimo; art. 6 par. 1 lett. f GDPR) e non vengono combinati con altri dati.

Per applicare il modello di consenso adeguato (vedi punto 6), dal vostro indirizzo IP viene ricavato solo il Paese da cui accedete. Il risultato non viene salvato.

I caratteri tipografici sono caricati dal nostro server; non c'è alcuna connessione a Google Fonts. I contenuti di Instagram, Google Maps o altri servizi non sono incorporati, ma solo collegati.

4. Prenotazioni

Le prenotazioni online avvengono tramite il sistema di prenotazione integrato di Lunchgate AG (foratable), Svizzera. I dati che inserite (ad esempio nome, telefono, e-mail, data, ora, numero di persone e note) sono trattati da Lunchgate per nostro conto per confermare e gestire la prenotazione (esecuzione di un contratto; art. 6 par. 1 lett. b GDPR). Per prevenire abusi il sistema utilizza Google reCAPTCHA. Si applica inoltre l'informativa sulla privacy di Lunchgate.

5. Contatto via e-mail o telefono

Se ci contattate via e-mail o telefono, trattiamo i vostri dati per rispondere alla richiesta.

6. Cookie e tecnologie simili

Distinguiamo tre categorie:

Necessari – memorizzazione della vostra scelta sui cookie nella memoria locale del browser. Sempre attivi.
Statistica – Google Analytics 4 (punto 7).
Marketing – monitoraggio delle conversioni di Google Ads (punto 8), Meta Pixel e Meta Conversions API (punto 9).

Modello di consenso. I visitatori dalla Svizzera vengono informati su statistica e marketing alla prima visita; questi sono attivi finché non vi opponete. I visitatori di tutti gli altri Paesi, in particolare UE, SEE e Liechtenstein, vengono rilevati solo dopo consenso esplicito (art. 6 par. 1 lett. a GDPR). Se il Paese non può essere determinato, si applica il modello di consenso. Potete modificare o revocare la scelta in qualsiasi momento tramite «Impostazioni cookie» in fondo a ogni pagina.

7. Google Analytics 4

Fornitore: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublino 4, Irlanda; società madre Google LLC, USA. Google Analytics rileva come viene utilizzato il sito, ad esempio pagine visitate, durata, posizione approssimativa, tipo di dispositivo e interazioni come l'apertura di un menu o i passaggi del sistema di prenotazione. Google Analytics 4 non memorizza indirizzi IP completi. I dati vengono cancellati dopo 14 mesi. Cookie: _ga, _ga_* (durata fino a 2 anni).

8. Monitoraggio delle conversioni di Google Ads

Fornitore: Google Ireland Limited / Google LLC. Se arrivate sul nostro sito da un annuncio Google e completate una prenotazione, ciò viene comunicato a Google per misurare il successo dei nostri annunci. Vengono trasmessi il tipo di evento, un valore forfettario e un identificativo casuale, ma nessun dato personale. Cookie: _gcl_au, _gcl_aw (durata fino a 90 giorni).

9. Meta Pixel e Conversions API

Fornitore: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublino 4, Irlanda; società madre Meta Platforms, Inc., USA. Con il Meta Pixel misuriamo se gli annunci su Facebook e Instagram generano visite e prenotazioni e possiamo raggiungere nuovamente chi ha visitato il nostro sito. A prenotazione completata inviamo l'evento anche direttamente dal nostro server a Meta (Conversions API), affinché non vada perso per problemi tecnici; i doppioni sono esclusi tramite un identificativo comune.

Vengono trasmessi: tipo di evento, indirizzo della pagina, momento, indirizzo IP, identificativo del browser, gli identificativi Meta _fbp e _fbc, nonché data, ora e numero di persone della prenotazione. Non trasmettiamo a Meta nome, e-mail o numero di telefono. La trasmissione avviene solo se il marketing è attivo. Siamo contitolari con Meta della raccolta e della trasmissione; si applica il Controller Addendum di Meta (art. 26 GDPR). Cookie: _fbp, _fbc (durata 90 giorni).

10. Comunicazione all'estero

Alcuni dei fornitori citati trattano dati anche negli USA. La comunicazione si basa sullo Swiss-U.S. o EU-U.S. Data Privacy Framework se il fornitore è certificato, altrimenti sulle clausole contrattuali tipo della Commissione europea nella forma riconosciuta dall'Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza.

11. Conservazione

Conserviamo i dati personali solo per il tempo richiesto dalla finalità o dagli obblighi legali di conservazione.

12. I vostri diritti

Avete diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento e portabilità dei dati, nonché di opporvi al trattamento. Potete revocare il consenso in qualsiasi momento con effetto per il futuro. Scriveteci a info@restaurant-alegria.ch. Potete inoltre presentare reclamo all'Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza (IFPDT) o, se si applica il GDPR, all'autorità di controllo del vostro Paese di residenza.

13. Modifiche

Possiamo modificare questa informativa. Vale la versione pubblicata su questo sito.