Carta desde Zuoz

Une lettre de notre cuisine

Une fois par mois, le chef David Arellano vous écrit depuis Alegría : ce qui sort du four à charbon, ce qu’apporte la saison et ce qui se passe à la maison. Personnel et bref.

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Le chef David Arellano, une assiette à la main, dans la cuisine d'Alegría
David Arellano